微甜鳳梨冬瓜餡裡加入鹹蛋黃，食材平衡的鹹甜滋味，酥香餅皮融入茶清香，帶有淡淡茶味不會太濃厚。香甜之後的雋永回甘，就像人情味，細細品嘗，餘韻猶存。